FRIGĂRUI DE PUI CU CARTOFI NATUR

Ingrediente:
     FRIGARUI:     300 gr carne de pui     1 ceapa     1 morcov     4-5 ciuperci champinion     1/2 linguita rozmarin     1/2 lingurita menta     1/2 lingurita busuioc     1/2 lingurita boia dulce     10 boabe mustar     sare      piper     2 linguri ulei   
    CARTOFI NATUR:       2 cartofi mari     sare     piper     1 lingura unt     1 lingura patrunjel verde tocat

PREPARARE:

•      Frigarui

  In primul rand ne trebuie 6 bete pentru frigarui, pe care le spalam. Carnea o taiem cuburi si punem peste ea toate condimentele:1/2 linguita rozmarin,1/2 lingurita menta, 1/2 lingurita busuioc, 1/2 lingurita boia dulce, 10 boabe mustar, sare si piper dupa gust.Morcovul, ciupercile si ceapa se curata, se spala si se taie. Se ia batul de frigaruie si se baga pe el carnea si legumele alternant, cum dorim se pune 2 linguri de ulei in tigaie, se incinge si se pun frigaruile la parajit, le intoarcem pe toate partile, cand sunt gata se scot pe servetele sa se absoarba uleiul

• Cartofii natur

Se curata, se spala si taie cuburi cartofii si se pun la fier in apa cu un praf de sare. Se fierb atat cat sa nu se zobeasca, se scurg de apa si se pune peste ei untul, patrunjelul,sare si piper dupa gust si se acopera cu un capac pentru a se topi untul.