25 de moduri de aranjare a unei esarfe

Articol gasit  pe blogul VIATA FRUMOASA al Danielei Dumitriu: http://www.viatafrumoasa.ro/

BRIOŞE DE POST CU STAFIDE ŞI FULGI DE MIGDALE

 Sunt primele mele briose, pana acum n-am indraznit sa fac aceste mici prajiturele, dar astazi ma gandeam sa fac ceva dulce, bineinteles de post dar in acelas timp usor si repede de preparat si iata minunatiile astea:

INGREDIENTE:

• 1/2 cana zahar
• 1/4 cana ulei
• 1/2 cana apa  
• 1cana faina
• 1 pliculet zahar vanilat  
• 1 pliculet praf de copt
• 1 praf sare
• 2 linguri stafide
• 1 lingura fulgi de migdale

PREPARARE: 
 Amestecam bine toate ingredientele mai putin stafidele si migdalele . Ungem formele de briose cu ulei si tapetam cu hartie de copt, umplem formele 3 sferturi cu aluat si presaram pe jumatate din ele stafide, iar pe cealalta jumatate fulgi de migdale. Le dam la cuptorul incins pentru 25-30 minute.Sunt coapte cand trec testul scobitorii.

SUPĂ CREMĂ DE BROCOLI

                                                Ingrediente

• 500 gr brocoli
• 2 cepe mari
• sare
• piper
• 3 linguri ulei

PREPARARE: 

 

Am desfacut brocoli in buchetele mici si l-am pus la fiert in apa cu un praf de sare. Ceapa am curatat-o, am spalat-o si am taiat-o solzisori, am calit-o bine in 3 linguri de ulei.Cand brocoli a fost gata fiert l-am scurs si am pastrat apa in care a fiert.Brocoli impreuna cu ceapa le-am maruntit cu mixerul vertical, am adaugat sare si piper dupa gust, am pus din nou pe foc am lungit cu o parte din apa in care a fiert brocoli si am lasat sa dea in 2-3 clocote.